২০২৩ সাল খাদ্য নিরাপত্তার জন্য হুমকি স্বরূপ: খাদ্য মন্ত্রণালয়ের সচিব

চাঁদপুর:  খাদ্য মন্ত্রণালয়ের সচিব মো. ইসমাইল হোসেন বলেছেন, ২০২৩ সাল খাদ্য নিরাপত্তার জন্য হুমকি স্বরূপ। তাই আমাদের খাদ্য অপচয় বন্ধ করতে হবে। ইতোমধ্যে প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা খাদ্য সচেতনতার বিষয়ে নির্দেশ প্রদান করেছেন। আমাদের ১৫ লাখ মেট্টিক টনের উপরে খাদ্য মজুদ রয়েছে। তবে আমাদের দেশে সংকট হওয়ার কোন সম্ভাবনা নেই।

বৃহস্পতিবার (৮ ডিসেম্বর) দুপুরে চাঁদপুর প্রেসক্লাব মিলনায়তনে গণমাধ্যম কর্মীদের সাথে খাদ্য নিরাপত্তা বিষয়ক মতবিনিময় সভায় প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এসব কথা বলেন।

খাদ্য সচিব বলেন, জ্ঞানময় ও ভেজালমুক্ত খাদ্য গ্রহন করতে হবে। আগামী প্রজন্মের জন্য ভেজালমুক্ত খাদ্য গ্রহণের পরিবেশ তৈরি করতে হবে। শিগগিরই খাদ্য মন্ত্রনালয় পারিবারিক খাদ্য নির্দেশিকা তৈরি করতে যাচ্ছে। খাদ্য নির্দেশিকায় কোন খাবার কতটুকু খাবেন, তা সেখানে উল্লেখ থাকবে। আগামী ২০২৩ সাল খাদ্য নিরাপত্তার জন্য হুমকি সরূপ। তাই আমরা মনে করছি খাদ্য ঘাটতি হতে পারে। তাই বেসরকারিভাবে ভারত থেকে আমরা চালের আমদানি সরাসরি করে দিয়েছি ও ভ্যাট কমে দেয়া হয়েছে।

তিনি বলেন, সারা দেশের ২ হাজার ৫শ’ ওএমএস পরিবেশকের মাধ্যমে আমরা খাদ্য জনগণকে দিয় থাকি। এছাড়া খাদ্য বান্ধব কর্মসূচির আওতায় ৫০ লাখ লোককে ৩০ কেজি করে চাল দিচ্ছে সরকার। এখানে অনেক টাকা ভর্তুকি দেয়া হয়। আমরা যে খাবার অপচয় করি তা পৃথিবীর অন্য কোন দেশ করে না। আমরা যে পরিমান খেতে পারবো, সেই পরিমান রান্না করবো। আমাদেরকে ব্যালেন্স খাবার গ্রহন করতে হবে। আমাদের প্রতিদিন ১৮০ থেকে ২০০ গ্রাম খাবার গ্রহন করা দরকার। আর আমরা তা গ্রহন করছি ৪০০ গ্রাম বা দ্বিগুন। অতিরিক্ত খাবার গ্রহনে ডায়াবেটিস, লিভার নষ্টসহ আমাদের নানা ধরনের রোগ হচ্ছে। আসুন স্বাস্থ্য সচেতনতার বিষয়ে আমরা সোচ্চার হই।

চাঁদপুর প্রেসক্লাবের সভাপতি গিয়াস উদ্দিন মিলনের সভাপতিত্বে ও সাধারণ সম্পাদক রিয়াদ ফেরদৌসের সঞ্চালনায় বক্তব্য রাখেন চাঁদপুরের জেলা প্রশাসক কামরুল হাসান ও চাঁদপুর জেলা পরিষদের চেয়ারম্যান আলহাজ্ব ওচমান গনি পাটওয়ারী।

সাংবাদিকদের মধ্যে বক্তব্য রাখেন প্রেসক্লাব সাবেক সভাপতি ইকবাল হোসেন পাটওয়ারী, সাবেক সাধারণ সম্পাদক সোহেল রুশদী, রহিম বাদশা, সাংবাদিক অধ্যাপক দেলওয়ার হোসেন, শাহাদাত হোসেন শান্ত ও কে এম মাসুদ প্রমূখ।

চাঁদপুর জেলা প্রশাসক কার্যালয়ের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট কাজী মোঃ মেশকাতুল ইসলাম, চাঁদপুর প্রেসক্লাবের সাবেক সভাপতি কাজী শাহাদাত, শহীদ পাটওয়ারী, সাবেক সাধারণ সম্পাদক এএইচএম আহসান উল্লাহসহ বিভিন্ন মিডিয়ায় কর্মরত গনমাধ্যম কর্মীরা উপস্থিত সভায় উপস্থিত ছিলেন।

ফম/এমএমএ/

সিনিয়র করেসপন্ডেন্ট | ফোকাস মোহনা.কম