চৌগাছায় ফুড সেফটি বিষয়ক প্রশিক্ষন কর্মশালা

চৌগাছা (যশোর): যশোরের চৌগাছায় চলতি অর্থ বছরের রাজস্ব বাজেটের আওতায় গুড একুয়াকালচার প্যাকটিস এন্ড ফুড সেফটি বিষয়ক এক প্রশিক্ষন কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে।

উপজেলা মৎস্য অধিদপ্তরের সহযোগীতায় মঙ্গলবার (২৬ নভেম্বর) বিকাল ৩ টায় চৌগাছা প্রধান মাছ বাজারে এই কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়। মাছ বাজারের ২৫ টি মৎস্য আড়ৎ মালিক ও মাছ ব্যবসার সাথে সম্পৃক্তরা কর্মশালায় অংশ নেয়।

চৌগাছা বাজার মৎস্য আড়ৎদার সমবায় সমিতির সভাপতি মোবারক হোসেনের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্য দেন উপজেলা মৎস্য কর্মকর্তা এসএম শাহাজান সিরাজ, বিশেষ অতিথির বক্তব্য দেন যুব উন্নয়ন কর্মকর্তা নাজিম উদ্দিন, সমিতির সাধারণ সম্পাদক হাফিজুর রহমান, মৎস্য ব্যবসায়ী শহিদুল ইসলাম, শাহাজান বিশ্বাস, প্রদীপ কুমার, আকবর বিশ্বাস, জাহিদ হাসান, দিলিপ কুমার, আসলাম হোসেন, সুভাস কুমার প্রমুখ।

মাছ আহরণ, সংরক্ষন ও বাজারজাত করনে পরিস্কার পরিচ্ছন্নতার উপর গুরুত্ব আরোপ করা হয়। পাশাপাশি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর এমন কোন কিছু মাছে ব্যবহার না করার জন্য প্রশিক্ষনে আলোচনা করা হয় বলে জানা গেছে।

ফম/এমএমএ/

আব্দুল আলীম | ফোকাস মোহনা.কম